söndag 13 mars 2011

Bakning

Igår var jag duktig och bakade. Hade tänkt att göra det förra helgen men så blev det inte. I vår familj är det så att jag bakar kakor och bullar, sambon bakar matbröd.

Jag testade Leilas recept på vetedeg och gjorde hälften till semlor och den andra hälften till kanelsnurror. MUMS! Semlorna blev de godaste någonsin, riktigt härligt fluffiga. Kan varmt rekommendera Leilas recept. Använd verkligen vetemjöl special, det är det som bidrar till fluffigheten.

(Hade jag varit med i Sveriges Mästerkock hade jag fått bassning på uppläggningen, men juryn hade smält efter första tuggan:-))

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar